Hjälper till att hämma hjärt-kärlsjukdom Te polyfenoler spelar en viktig roll i människors fettmetabolism. Människokroppen har högt innehåll av kolesterol och triglycerider, fettdeposition i blodkärlens inre vägg och bildandet av aterosklerotiska plack och andra hjärt-kärlsjukdomar efter spridningen av vaskulär släta muskelceller. Te polyfenoler, särskilt katekiner EKG och EGC i te polyfenoler och deras oxiderade produkteraflavins, etc., bidrar till att hämma denna plack hyperplasi, minska bildandet av fibrinogen med förbättrad blodkoagulering viskositet, och minska blodkoagulering. och därmed hämma åderförkalkning.
