Åldrande är ett problem som alla måste möta, och forskare tror att åldrande är en gradvis ansamling av skador på cellulär och molekylär nivå. Specifikt inkluderar det oxidativ stress (fria radikaler angriper celler), utarmning av telomerer (skyddslocket i slutet av kromosomen blir kortare), kronisk låg-inflammation, etc. Dessa mikroskopiska förändringar kommer avsevärt att öka risken för kroniska sjukdomar som diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och Alzheimers.
Drick 6-8 gram te per dag kan avsevärt fördröja det biologiska åldrandet av kroppen
Som en traditionell dryck i öst har teets aktiva kärnkomponenter visat sig ingripa i åldrandeprocessen genom multi-synergistiska effekter med flera mål och flera vägar, och blir en naturlig bärare för hälsointerventioner.
De aktiva substanserna i te, såsom tepolyfenoler, teanin, tepigment och tepolysackarider, kan bilda en systematisk reglerande effekt i flera dimensioner, inklusive antioxidantaktivitet, reglering av glukos- och lipidmetabolism, förbättring av vaskulär endotelfunktion, förstärkning av immunbarriären, balans mellan tarmskydd, mikrobioapta och tarmskydd. Detta ger en naturlig lösning för att fördröja åldrande i kroppen.
Forskning har funnit att att dricka 6-8 gram te per dag kan avsevärt fördröja det biologiska åldrandet i kroppen. Jämfört med icke tedrickare har tedrickare en signifikant omvänd DNA-metyleringsklocka och avsevärt förbättrade nivåer av åldrande relaterade biomarkörer.
Detta nummer granskar de aktiva substanserna i te, såsom tepolyfenoler, teanin, tepigment och tepolysackarider, som synergistiskt fördröjer mänskliga åldrandemekanismer genom tillvägagångssätt med flera-mål och flera vägar.
Den anti-åldrande effekten av tepolyfenoler
Kärneffekten hos tepolyfenoler ligger i deras utmärkta antioxidant- och fria radikalfångande förmåga. Dess huvudsakliga mekanismer inkluderar:
Reglering av oxidoreduktassystemet: Tepolyfenoler kan utöva en reglerande effekt på oxidoreduktassystemet, vilket förstärker kroppens egen antioxidantenzymaktivitet.
Rensa fria radikaler: Tepolyfenoler (med EGCG som kärna) förlitar sig på sin fenoliska hydroxylstruktur för att direkt rensa fria radikaler, samtidigt som de aktiverar Nrf2-antioxidantvägen och hämmar NF kB-inflammationsvägen. De har visat effekter för att fördröja åldrande och förbättra metabola störningar i både cellulära och djurmodeller.
Hämmar oxidasaktivitet, chelaterar övergångsmetalljoner såsom järn och koppar, och minskar deras katalytiska fria radikaler.
Antiviral effekt: Tepolyfenoler har hämmande effekter på olika virus som influensavirus, luftvägsvirus, enterovirus och till och med HIV.
Skyddar nerver: Tepolyfenoler kan skydda nervsystemet, förhindra neurologiskt relaterade sjukdomar och reparera kognitiv försämring orsakad av åldrande eller andra neurologiska störningar.
Teanins anti-åldrande effekt
Theanin kan effektivt fånga reaktiva karbonylföreningar, öka aktiviteten hos antioxidantenzymer som SOD (superoxiddismutas) och CAT (katalas), hämma inflammatoriska kaskadreaktioner och uppvisa skyddande effekter på flera vävnader i neuroskydd, skelettmuskelanti-åldrande och tumörmodeller.
L-teanin är en karakteristisk icke-proteinaminosyra som finns i teblad, med en kemisk struktur som liknar glutaminsyra. Denna förening uppvisar olika biologiska aktiviteter, inklusive immunreglering och anti-åldrande.
Penetrerar blod-hjärnbarriären: Den kan tränga in i centrala nervsystemet, reglera signalsubstansnivåer och främja förbättring av kognitiv funktion.
Flera fysiologiska effekter: antioxidant, anti-inflammatorisk, skyddar nervsystemet, reglerar immunförsvaret, anti-cancer, minskar kardiovaskulär risk, lindrar alkoholinducerad leverskada, etc.
Fördröja åldrande: uppvisar immunreglering och fördröjande effekter
Olika biologiska aktiviteter inklusive åldrande.
Tepigmentens anti-åldrande effekt
Tepigment är ett karakteristiskt växtfenoliskt pigment som bildas genom katalytisk oxidation och polymerisation av polyfenoliska ämnen i teblad genom ett endogent enzymsystem. Dess biosyntes är en viktig biokemisk process vid bearbetning av te: förlusten av vatten under det vissnande skedet av teblad leder till förlust av cellturgortryck, vilket i sin tur utlöser aktiviteten hos endogena oxidaser som polyfenoloxidas och peroxidas. Cirka 75 % av tepigmenten i te katalyseras av detta enzymsystem. Denna process använder kinon som en nyckelprekursor och genomgår kaskadpolymerisationsreaktioner för att slutligen bilda tre kärnkomponenter: teaflaviner, tearubiginer och teaflaviner.
Teaflaviner och teaflaviner kan inte bara direkt utöva antioxidanteffekter genom att kelera metalljoner och reglera redoxsystemet, utan reglerar också tarmmikrobiotan och blockerar hudens fotoåldring, vilket bildar ett anti-åldrande läge som balanserar inre och yttre faktorer.
Den anti-åldrande effekten av tepigment är baserad på kärnmekanismerna för antioxidanter och anti-inflammatoriska effekter, som fungerar synergistiskt genom fysisk kelering och reglering av vägar för att skydda biofilmer och blockera inflammatoriska reaktioner, vilket ger ett multidimensionellt skydd för kroppen mot åldrande.
Den anti-åldrande effekten av tepolysackarider
Tepolysackarider är sura glykoproteiner med hög molekylvikt i te som är kovalent bundna av monosackarider och proteiner och innehåller ofta en viss mängd mineraljoner. Deras råextrakt har bättre aktivitet än renade produkter. De bildar en synergistisk anti-åldringseffekt genom tre mekanismer: reglering av immunförsvaret, upprätthåller homeostas av glukos och lipidmetabolism och stärker antioxidanternas försvarssystem.
Antioxidantaktiviteten hos tepolysackarider har validerats i stor utsträckning i olika djurmodeller:
I olika djurmodeller som människor, möss och fjäderfä kan tepolysackarider effektivt lindra cellulär oxidativ stress genom att direkt rensa fria radikaler och reglera antioxidantenzymaktivitet.
Det kan specifikt rensa superoxid- och hydroxylradikaler, hämma ackumuleringen av oxidativa produkter som ROS (reaktiva syrearter) och MDA (malondialdehyd) i celler.
Samtidigt ökar aktiviteten av kärnantioxidantenzymer som SOD och CAT avsevärt.
Slutsats
Befintlig forskning har visat att aktiva komponenter som tepolyfenoler, teanin, tepigment och tepolysackarider i te kan synergistiskt fördröja åldrandet genom flera olika vägar, och de fyra aktiva komponenterna har också synergistiska effekter. Till exempel förbättrar teanin och EGCG antioxidantkapaciteten genom intermolekylär vätebindning, och låga koncentrationer av tepolyfenoler och tepolysackarider kompletterar varandra under vissa förhållanden. Detta ger nya idéer för att utveckla naturliga och säkra anti-interventionsstrategier, men systematisk klinisk utvärdering behövs fortfarande för att klargöra långsiktiga fördelar och optimal dosering.
