Hög höjd är den centrala kvalitetsfördelen med afrikanskt grönt te, eftersom det skapar idealiska odlingsförhållanden för teplantor och producerar teblad med en unik smakprofil.
De flesta av Afrikas gröna teplantager ligger på höjder mellan1200 och 2800 meteröver havet, med de högsta plantagen i Rwanda och Uganda som når höjder på över2500 meter. På dessa höga höjder bromsar de svala temperaturerna, stora dygnstemperaturvariationer och intensiv ultraviolett strålning tillväxten av teplantor, vilket resulterar i teblad med en högre koncentration av näringsämnen, inklusive tepolyfenoler, aminosyror och vitaminer.
Dessa näringsämnen är ansvariga för grönt tes hälsofördelar och bidrar till dess ljusa, smakrika smak. Dessutom minskar de svala temperaturerna på höga höjder risken för skadedjur och sjukdomar, vilket gör att bönder kan minska sin användning av bekämpningsmedel och producera mer hållbart grönt te. Växtförhållandena på hög-höjd i Afrika är unika i världen och de har gjort kontinentens gröna te till ett populärt val bland konsumenter och tekännare över hela världen.
