På senare år, eftersom konceptet att dricka te för hälsan har blivit mer och mer populärt, har även unga människor börjat "rulla te". Oavsett om de förbereder sig för antagningsprovet eller arbetar hårt, en kopp uppfriskande te finns alltid på skrivbordet!
Som en av de tre stora hälsodryckerna i världen har te inte bara vanliga hälsofördelar som uppfriskande och anti-strålning. Förhållandet mellan tedrickande och cancer har alltid varit ett hett ämne som väckt stor uppmärksamhet.
Nyligen populariserade CCTV:s litterära och konstnärliga video, som är knuten till China Central Radio and Television, det faktum att tepolyfenoler, som är rika på grönt te, särskilt epigallocatechin gallate (EGCG), har effekten att förebygga cancer i munhålan!
Enligt He Li, en forskare vid Nutrition Institute of the Chinese Center for Disease Control and Prevention, är tepolyfenoler de mest effektiva ingredienserna i te. Bland de sex huvudtyperna av te i Kina är grönt te känt för att ha det högsta innehållet av tepolyfenoler! Detta är inte svårt att förstå, eftersom grönt te framställs genom hög-temperaturvisnning, rullning, torkning och andra processer och jäser inte under produktionsprocessen, vilket gör att en stor mängd naturliga ämnen i teet kan behållas. Tepolyfenoler står för mer än 85% av de färska bladen.
Katekiner, som står för 60 % till 80 % av de totala tepolyfenolerna, är de viktigaste bland tepolyfenolerna, och epigallokatekingallat (EGCG) är en av nyckelkomponenterna i katekiner.
Enligt läraren He Lis populärvetenskap kan EGCG som är rikt på grönt te förhindra vita fläckar på munslemhinnan. Orala vita fläckar är ett av de betydande symtomen på pre-cancer i munhålan och har en viss tendens till malign transformation. I svåra fall kan de utvecklas till oral cancer.
Därför anser He Li att synen att "att dricka grönt te hjälper till att förebygga muncancer" är hållbar! Inhemska kliniska medicinska prövningar har också bekräftat att polyfenoler i grönt te kan minska innehållet av cancerrelaterade-biomarkörer i kroppen!
Det är dock dumt att prata om effekt utan att överväga dosering. Om du dricker för mycket grönt te för att få i dig tillräckligt med tepolyfenoler, kommer du också att få i dig mycket koffein och andra ämnen, vilket kommer att orsaka symtom som inte är bra för din hälsa, såsom frekvent urinering, brådska och snabbare hjärtslag.
Drick därför inte te i blindo bara för effektens skull! Dricka grönt te bör också göras med måtta.
