Skillnaden mellan Longjing och Dafang te
Det finns många grönt teer, många människor dricker te i det dagliga livet, och många tevänner till Dafang te är relativt obekanta, och vissa har inte ens hört talas om det. Dafang-te, som ser ut som Longjing-te, är ett känt te i kinesisk historia. Vad är skillnaderna mellan Longjing-te och Dafang-te?
1. Skillnad i ursprung
Longjing är infödd i Longjing Village, West Lake, Hangzhou, Zhejiang-provinsen; Longjing-te är uppdelat i West Lake Longjing-te, Qiantang Longjing-te, Yuezhou Longjing-te och Shengzhou-te på grund av deras olika ursprung. Laozhu Dafang tillverkas nära Yulingguan vid korsningen mellan Anhui och Zhejiang i nordöstra länet i Anhui-provinsen. Laozhu Dafang i det centraliserade produktionsområdet omfattar laozhupu, sanyangkeng och Jinchuan.
2. Kvalitetsskillnad
Dafang-te, som ser ut som Longjing-te, har uppenbara skillnader i utseende och kvalitet. Dafang te har ett rakt och smidigt utseende, platt och snyggt, feta linjer, mörk smaragdgrön och gulaktig färg, dolda knoppar och täckt med gyllene horn. Longjing-teet är platt och smidigt till formen, med vassa plantor, knoppar längre än bladen, ljusgrönt till färgen och inget ludd på kroppsytan.
3. Historiska skillnader
Longjing te är ett av de tio främsta traditionella kända teerna i Kina, med en historia på mer än 1200 år. Dafang-te skapades i Longqing (1567-1572) under Mingdynastin, med en tehistoria på cirka 500 år.
