Nyckelslutsats: Den afrikanska marknaden har extremt låg känslighet för ""vintage"" av te, en skarp kontrast till ""strävan efter ny"" tekultur i Kina. Lokalt är pris, brygghållfasthet och smakkonsistens de primära faktorerna som påverkar inköpsbeslut. Nytt te vs. gammalt te: två positioneringsalternativ Nytt te (nuvarande års skörd): Hög arom och stark fräschör, men högre kostnad. På den afrikanska marknaden uppfattas denna premium vanligtvis inte av konsumenterna, så den används mest för avancerad nischexport eller som en ""smakförstärkare"" i blandningar, med begränsad användning. Åldrat te (lagrat i 6 månader till 1 år): Detta är grundpelaren i afrikanskt krutte i bulk. Genom naturlig lagring oxiderar katekinerna av ester-typ som orsakar sammandragningen, vilket avsevärt minskar bitterheten och en mjukare och slätare smak. Denna mjuka smak efter ""kyla ner"" är mer i linje med de dagliga dryckesvanorna hos afrikanska konsumenter, som ofta brygger stora koppar och tillsätter socker och mynta. Kort sagt: Den kinesiska tekulturens koncept med ""nytt är ädelt, gammalt är billigt"" omdefinieras på den afrikanska marknaden som ""åldrat och fräscht, var och en med sin egen användning."" Teföretag uppnår därmed en win-win-situation i smakövergång och lageromsättning."
