I stora nordafrikanska importländer för grönt te är grönheten i tespriten den första synliga kvalitetskontrollen under den första bryggningen och utvärderingen. Denna estetiska preferens för grönt bestämmer direkt graden av ett parti te och framgången eller misslyckandet för en beställning. Market Reality of Green Liquor Standards För bulkte och chunmee-te som säljs till vanliga marknader som Marocko, är spritens ""grönhet"" direkt kopplad till beställningar-importörer kommer att sänka priserna eller till och med avvisa hela partiet om spritfärgen inte uppfyller standarden. Grönt tes kemiska grund och tekniska garanti "Grönheten"" hos grönt tesprit beror främst på kvarhållandet av klorofyll och dess derivat. Den initiala fixeringen (eller ""döda-grönt") är kärnprocessen som bestämmer spritfärgen-hög temperatur inaktiverar snabbt enzymaktivitet, hämmar klorofyllnedbrytning och lägger grunden för de ""tre gröna"" (grönt utseende, grönlut och gröna bladbas). Studier visar att ångfixering, på grund av dess starka penetration och korta fixeringstid, resulterar i mindre klorofyllskador, vilket leder till en grönare sprit och bladbas; medan traditionell trumfixering, om den utförs felaktigt, lätt kan resultera i en mörkare spritfärg. Historiskt sett har Zhejiang undersökt och hanterat många partier av undermåligt exporterat te. Speciellt krutte hade i allmänhet ett tråkigt utseende och en rödaktig-mörk spritfärg. Vissa företag förbättrade till och med på konstgjord väg färgen genom att lägga till pigment för att lura konsumenterna. Efter att dessa oegentligheter undersökts noggrant, lade legitima teföretag större vikt vid att naturligt bevara spritfärgen genom standardiserad fixering och korrekt förvaring, snarare än att tillgripa opportunistiska metoder. På de nordafrikanska tehandlarnas bedömningsbord är tespritens grönska inte en estetisk preferens, utan en hård linje för kvalitetsövergång – bakom det ligger det exakta skyddet av klorofyll genom vissnandeprocessen, och det är också "färgpasset" för huruvida beställningar värda miljontals dollar kan passera genom tullen smidigt."
