Grönt te i en glaskopp är lämpligt för att dricka delikat och dyrbart grönt te, och det är bekvämt att fullt ut uppskatta utseendet och den inre kvaliteten på känt te.
Innan du brygger, uppskatta färgen, aromen och formen på torrt grönt te. Ta en kopp teblad och placera dem på luktfritt vitt papper för att observera formen på tebladen. Formen av känt te, beroende på sorten, är antingen remsa eller platt, eller snigel eller nål ... Uppskatta produktionsprocessen för grönt te, kontrollera färgen på gröna teblad, eller grönt, eller mörkgrönt, eller gulgrönt eller mer ... Lukta doften av grönt te, eller krämig, eller kastanj, eller stekt, eller obeskrivligt färskt te ... Fullt ut uppskatta den regionala naturliga charmen av olika kända teer, som kallas "uppskattande te". Sedan till bryggning.
Det delikata och berömda gröna teet bryggs i en genomskinlig glaskopp, vilket är lätt att observera den långsamma sträckningen, simningen och bytesprocessen av teet i vattnet. Folk kallar det "grönt te dans". Den specifika driften av bryggning av grönt te beror på tätheten hos de gröna tepinnarna, och två bryggningsmetoder används respektive. En är att brygga berömda teer med tätt och fast utseende, såsom Longjing grönt te, Biluochun grönt te, Duyun Maojian grönt te, Mengding Ganlu Grönt te, Lushan Yunwu grönt te, Fujian lotus kärna grönt te, Lingyun Pekoe grönt te, Yongxi Huoqing grönt te, Gaoqiao Yinfeng grönt te, Cangshan snögrönt te, etc. Det vill säga, efter att ha tvättat tekoppen, häll först 85-90 °C kokande vatten i koppen och lägg sedan grönt te i den. I allmänhet finns det inget behov av att täcka det, och de gröna tebladen sjunker automatiskt långsamt. Några dröjer sig kvar och går långsamt ner, och några flyter upp och ner och faller sedan till botten av koppen; torrt grönt te absorberar vatten, vecklar gradvis ut bladen och visar en knopp, ett blad, två löv, en enda knopp och ett löv. Svärd, löv är som flaggor; vattenångan på soppytan stiger med tedoften, som moln som ångar i molnen och luktar doften av tesoppa medan den är varm, det är uppfriskande; observera färgen på tesoppa, eller gulgrön och blå-klar, eller mjölkvit och grönaktig, eller ljusgrön och gulaktig ... När man tittar på solljuset från den andra koppen kan du också se att det finns fina hår som flyter i soppan, glittrande och stjärnfläckiga. Grönt teblad är känsliga och många centimeter, och det finns många spridda centimeter i soppan, vilket är kännetecknande för grönt te ömt te. Den här processen kallas våtvisningsuppskattning.
När den gröna tesoppan är tillräckligt sval för att smaka, bör du smaka smaken av tesoppa. Det är lämpligt att ta en liten klunk och svälja den långsamt, så att tesoppa kan komma i kontakt med tungans smaklökar fullt ut, och du kan uppskatta charmen med det berömda gröna teet. Vid denna tidpunkt används tungan och näsan tillsammans, och doften av grönt te ömt te kan smakas från tesoppa, vilket är uppfriskande. Detta kallas den första öppningen av teet, med fokus på att smaka på teets friskhet och doften av grönt te. Drick det tills den gröna tesoppan i koppen fortfarande har en tredjedel av vattnet (det är inte lämpligt att dricka allt) och tillsätt sedan mer kokande vatten, vilket kallas den andra öppningen av grönt te. . Om du dricker det berömda gröna teet med tjocka teblad är Erkai grönt tesoppa stark, tungan kommer att vara söt efter att ha druckit, eftersmaken kommer att vara oändlig, tänderna och kinderna kommer att dofta och kroppen och sinnet kommer att vara bekvämt. Efter att ha druckit det i tre gånger är smaken av te i allmänhet svag, och det kommer att vara smaklöst och smaklöst efter påfyllning av vattnet.
Den andra är att brygga det berömda gröna teet med tepinnar, såsom Lu'an Guapian Green Tea, Huangshan Maofeng Green Tea, Taiping Houkui Green Tea, Shucheng Orchid Green Tea, etc. Om den "övre kastmetoden" används är det inte lätt för de gröna tebladen att flyta på soppytan. Shen. Du kan använda den "mellanmatade metoden", det vill säga efter att ha njutit av det torra gröna teet, ta grönt te i koppen, häll kokande vatten vid 90 ° C till en tredjedel av koppens kapacitet, pausa i två minuter, vänta på att det torra teet absorberar vatten och sträcker sig och spola det sedan till full. , Vid denna tidpunkt vandrar de gröna tebladen, fladdrar och sjunker eller vandrar mellan upp- och nedgångarna. Titta på den dynamiska teformen, det har ett unikt teintresse. Annan uppskattning och drickande som tidigare.
Det är naturligtvis möjligt att brygga och dricka det delikata och berömda gröna teet, till exempel en ogenomskinlig vit porslinskopp.
