Om du rör taggen med handen är det det tydliga beviset på att den är torkad. Om du rör vid den med fingrarna kommer den att gå sönder, och om testammen är trasig blir den tydligare. Titta sedan på dess färg, om färgen är enhetlig, det vill säga den krökta delen är också grå-vit, så är torkningen klar. Om den är mjuk och inte irriterande måste vattenhalten vara hög. Om det analyseras mekaniskt bör vattenhalten vara tydligare. När det gäller vikten av kroppen och benen kan du jämföra den på din hand. När det gäller identifieringen av den nedre tallriken, kan du läsa botten av teplattan eller sila den med en sil, eller plocka gröna testjälkarna för att balansera den. När det gäller identifieringen av ursprunget är det nödvändigt att observera formen, färgen, doften, vattenfärgen och botten av bladen i detalj och uppmärksamma dess egenskaper utan särskild erfarenhet.
