Ingenting lugnar sinnena som en kopp grönt te. Eftersom grönt te innehåller små mängder koffein, kan grönt te ge dig en viktig plockning i slutet av dagen.
Grönt te är tillverkat av Camellia sinensis-blad och kommer från Kina. Skillnaden mellan grönt te, svart te och oolongte är att bladen på grönt te inte är lika lätta att vissna, jäsa och oxidera som svart te och oolongte. Den kombineras ofta med smaktillsatser som jasmin, apelsinskal och torkade tropiska frukter.
Grönt te finns i så många smaker och varianter att det har blivit en av de mest populära tesorterna i USA. Faktum är att det är en av de tre mest populära tesorterna i världen, med 1,7 ton grönt te som produceras årligen.
Vill du njuta av fördelarna med en jordnära kopp te? Kolla in vår samling av de bästa gröna teerna här.
Hälsofördelar med grönt te
Förutom att vara en utsökt och populär dryck har grönt te en mängd hälsofördelar. Det är därför det har använts i traditionell indisk och kinesisk medicin i århundraden.
Här kommer vi att dela sju fördelar med grönt te.
Hjärthälsa
Hjärtsjukdomar är en av de ledande mördarna i USA. Cirka 610,000 människor dör av hjärtsjukdomar i USA varje år. Tjugofem procent av befolkningen dör av hjärtsjukdom, en sjukdom som till stor del kan förebyggas.
Även om grönt te inte är det enda sättet att skydda dig mot hjärtsjukdomar, kan det vara en del av en bredare strategi. I en studie som undersökte 1 371 män över 40 år minskade regelbunden konsumtion av grönt te förekomsten av flera viktiga markörer som förutsäger hjärtsjukdomar (1). Forskning visar att grönt te kan sänka högt blodtryck och sänka skadligt LDL-kolesterol, en vanlig riskfaktor för hjärtsjukdomar.
I en större studie av 40 530 personer i Japan, upprepades dessa resultat bland tedrickare. Forskare i Journal of the American Medical Association fann att människor som drack minst en kopp grönt te om dagen var mycket mindre benägna att dö av hjärt-kärlsjukdom än de som drack mindre än en kopp om dagen. Forskare rekommenderar att du dricker en liten mängd grönt te varje dag istället för kaffe eller läsk för att hålla ditt hjärta friskt (2).
Grönt te-katekiner är också kända för sina antiinflammatoriska egenskaper, som kan hjälpa till att eliminera fria radikaler och förhindra oxidativ stress. Dessa antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att minska inflammation i blodkärl och artärer, vilket kan sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, inklusive hjärtinfarkt.
Gå ner i vikt
Om du känner dig lite tyngre än du skulle vilja är du inte ensam. Fetma är ett stort problem i Nordamerika, med mer än två av tre personer överviktiga (3). Att vara överviktig är ett stort problem och är kopplat till nästan alla allvarliga livsstilshälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar, stroke och diabetes (4).
Den goda nyheten är att fetma går att förebygga och beror till stor del på vad du äter. Att lägga till grönt te till din kost kan hjälpa till att gå ner i vikt. Grönt teextrakt innehåller en aminosyra som heter L-theanin, som hjälper till att bromsa upptaget av koffein. Detta resulterar i en mer långvarig energiboost, vilket hjälper till att maximera resultatet av ditt träningspass. Grönt tetillskott är populära i viktminskningsindustrin och kan hjälpa till med viktupprätthållande.
I en recension från 2010 drog en forskare slutsatsen att grönt te hjälper till att bränna fett genom att öka kroppens ämnesomsättning (5). Även om forskare noterar att vissa etniska grupper kan vara mer mottagliga för grönt tes fettförbränningsförmåga än andra, har grönt te fortfarande potential att hjälpa till att bränna fett. Detta beror på katekiner, en förening som finns i grönt te. När de finns i blodet, förbättrar katekiner kroppens fettoxidation och förbränning (6). Dessutom är grönt te ett hälsosamt alternativ till andra kaloririka drycker och livsmedel. Att bara byta ut en läsk eller mellanmål mot en kopp grönt te kan hjälpa till att gå ner i vikt genom att konsumera färre kalorier.
Benhälsa
Benhälsa blir mer och mer ett problem när vi åldras. Osteoporos är en allvarlig försvagning av ben i kroppen som orsakas av en metabol obalans som bromsar uppkomsten av ny benvävnad. Djurstudier tyder starkt på att grönt te kan främja ny benbildning. I dessa djurstudier visade ben större benmassa, volym och tjocklek (7).
En annan studie visade att de som dricker te hade högre bentäthet än de som inte dricker te (8). Så medan juryn fortfarande är ute på om grönt te förbättrar benhälsan, är dina chanser att stärka dina ben genom att dricka grönt te mycket rimliga.
Syn hälsa
Katekinerna i grönt te kan hjälpa dig att förebygga glaukom och andra ögonsjukdomar. Katekiner, en grupp antioxidanter som vitamin C, vitamin E, lutein och zeaxantin, hjälper till att skydda ögats ömtåliga vävnader från cellskador. Katekiner absorberas i ögonvävnaden och används för att bekämpa problem som kan leda till synnedsättning eller till och med blindhet.
Cancer
Grönt te har länge ansetts förebygga cancer. Forskning visar att att dricka minst tre koppar grönt te effektivt kan bromsa processen med cellulära mutationer och förändringar som kan leda till att celler blir cancerösa (9). Detta fördröjer uppkomsten av cancer med flera år. Fynden var starkast vid vissa typer av cancer, inklusive bröst- och prostatacancer. Det finns också goda epidemiologiska bevis för att människor som dricker grönt te är mindre benägna att dö i cancer. Forskare pekar på antioxidanten epigallocatechin gallate (EGCG) som huvudaktören bakom dessa fördelar med grönt te.
Enligt National Cancer Institute tyder flera studier och metaanalyser på att dricka grönt te kan bidra till att förebygga cancer genom att minska förekomsten av oxidativ stress (10).
Minneshälsa
Grönt te kan innehålla något som kan hjälpa till att hålla våra sinnen skarpa när vi åldras. I djurstudier bromsade möss som drack grönt te avsevärt minnesminskningen. Andra studier har visat hur grönt te kan förbättra rumslig kognition och inlärningsförmåga (11). Detta tyder på att grönt te kan minska hjärnans risk för minnesstörningar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
Blodsocker
Att hålla blodsockret på rimliga nivåer kan vara svårt. Idag har vi mycket socker i maten, vilket lätt kan leda till insulinresistens och till och med diabetes. Grönt te kan hjälpa ditt blod att hantera glykemisk belastning och kontrollera blodsockernivåerna.
